Повар холодного цеха / Салатник:

Должность: Повар холодного цеха / Салатник

Личные качества: - Опыт работы в ресторанах свыше 3-х лет; - Старше 25 лет; - Проживающий в центральных районах г.Бишкек или южных микрорайонах; - Наличие сан.книжки; - ответственность, трудолюбие, коммуникабельность, умение работать в команде, стрессоустойчивость.

Опыт работы (лет): 3

Место жительства: Город

Пол: Мужской

Возраст (от): 25

Опыт Возраст (до): 45

Обязанности: Повар холодного цеха обязан: • Осуществлять производственно-хозяйственную деятельность на кухне в холодном цеху; • Обеспечивать своевременный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с заказами по своему направлению; • Составлять и давать заявки по холодному цеху шеф-повару на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; • Оказывать помощь при составлении меню основных блюд; • Готовить блюда, согласно технологии (рецепту) приготовления, нормам закладки сырья и с соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены; • Отчитываться перед шеф-поваром о проделанной работе; • Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, корпоративных стандартов; • Проводить работу по повышению собственной квалификации;

График работы: 3 дня рабочих, 3 дня выходных

Рабочие часы (от): 10.00

Рабочие часы (до): 24.00

Адрес: г.Бишкек, ул.Ибраимова,115а, Бизнес-центр

Контактный номер: 0 (771) 399-074

Отправить резюме на email: 112kaminov@mail.ru

Контактное лицо: Марсель

Должность: шеф-повар